🫓 Mini-platbroden zonder oven – klaar in een paar minuten in de pan!

🫓 Mini-platbroden zonder oven – klaar in een paar minuten in de pan!
Deze luchtige mini-flatbreads zijn ideaal voor snelle lunches, lichte diners of een gezonde snack. Je hebt geen oven nodig: alleen een pan, wat yoghurt en bloem. Het resultaat? Zachte, warme broodjes die je kunt vullen met alles wat je lekker vindt!

Ingrediënten
Voor het platbrood:
190 g bloem (all-purpose)
150 g Griekse yoghurt
1 theelepel natriumbicarbonaat (baking soda)
4 g zout
Voor de vulling:
2 tomaten, in plakjes
Mozzarella, in plakjes
Sla, naar smaak
100 g geroosterde kalkoenplakjes

Bereiding – zo maak je snel mini-platbroden