Ingrediënten
Hoofdbestanddelen:
· 1 doos (340 g) vanillewafels (bij voorkeur Nilla Wafers)
· 6 rijpe bananen, in plakjes van 0,6 cm gesneden
· 500 ml koude volle melk
· 1 doos (140 g) instant vanillepuddingmix
· 1 pak (225 g) roomkaas, op kamertemperatuur zacht gemaakt
· 1 blik (400 g) gezoete gecondenseerde melk
· 1 bakje (340 g) bevroren slagroom (zoals Cool Whip), ontdooid
Optionele garnituren:
· Extra slagroom of versgeklopte room
· Verkruimelde vanillewafels
· Bananenschijfjes gedoopt in citroensap om verkleuring te voorkomen
· Munttakjes
Bereidingstijd: 25 minuten
Koeltijd: minimaal 4 uur (bij voorkeur een nacht)
Totale tijd: 4 uur 25 minuten
Opbrengst: 12-15 porties
Benodigde apparatuur:
· Grote mengkom
· Elektrische mixer of stevige garde
· Middelgrote mengkom
· Glazen ovenschaal van 33 x 23 cm of triflekom
· Rubberen spatel
· Maatbekers en -lepels
Stap-voor-stapmethode:
