Ingrediënten

Voor het gehaktbrood:

1,5 kg (3,3 lbs) varkensnek, gevlinderd of platgedrukt

3 teentjes knoflook, fijngehakt

2 theelepels Dijon-mosterd

1 theelepel zout

1/3 theelepel zout (voor de vulling)

½ theelepel zwarte peper

1 theelepel oregano

1 theelepel paprika

2 takjes rozemarijn

4 paprika’s, in dunne plakjes gesneden

200 g kaas, geraspt of in plakjes

Kappertjes, naar smaak

Groene uien, gehakt

Voor de saus:

2 eetlepels honing

1 el mosterd

1 el sojasaus

Routebeschrijving

Volgende→