Ingrediënten:

• 35 dkg fijn meel
• 1 snufje zuiveringszout
• 250 g boter op kamertemperatuur
• 20 dkg geraspte kaas
• 1 theelepel zout
• 140 g zure room

Naar boven:

• 1  FUCHSEiwit van vrije-uitloop-ei
• 140 gram geraspte kaas
• sesam

Voorbereiding: