Voor 2–3 porties:
450 g flank steak (of ander mager rundvlees), in dunne plakjes tegen de draad in
2 stengels bleekselderij, in dunne schuine plakjes
2–3 teentjes knoflook, fijngehakt
2,5 cm verse gember, fijngehakt
1–2 rode chilipepers, in plakjes (optioneel voor wat pit)
2 el sojasaus
1 el sesamolie
1 el oestersaus
1 el plantaardige olie (bijv. zonnebloem of arachide)
Zout en peper naar smaak
Selderijblaadjes voor garnering (optioneel)
Gekookte rijst of noedels om te serveren
🔪 Bereidingswijze
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰
