Hier is een lekker recept voor Varkensschnitzelstoofpot:

Ingrediënten:

4 varkensschnitzels (ongeveer 150-200 gram per stuk)

2 uien, gesnipperd

3 teentjes knoflook, fijngehakt

2 wortels, in schijfjes

2 stengels bleekselderij, in stukjes

3 middelgrote aardappels, in blokjes

1 laurierblad

1 takje tijm (of 1 theelepel gedroogde tijm)

500 ml runderbouillon (of varkensbouillon, voor extra smaak)

250 ml witte wijn (optioneel)

2 eetlepels bloem (om in te bakken)

2 eetlepels olie of boter (om te bakken)

Zout en peper naar smaak

Verse peterselie (voor garnering)

Bereidingswijze: