Tomaten zijn lekker, rijk aan vitaminen en een belangrijk onderdeel van onze maaltijden. Maar wist je dat bepaalde voedselcombinaties met tomaten je spijsvertering kunnen verstoren of de voordelen ervan kunnen verminderen? Hier zijn vier voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden in combinatie met tomaten.

Tomaten en zoete aardappelen: een combinatie die de spijsvertering kan verstoren.
Zoete aardappelen staan bekend om hun voedingswaarde, met name hun hoge vezel- en vitaminegehalte. Ze combineren met tomaten is echter mogelijk niet ideaal.

Waarom?
Zoete aardappelen bevatten veel zetmeel, wat in de maag kan fermenteren en zuren kan produceren. Deze zuren reageren met de pectine in tomaten, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur of spijsverteringsproblemen.

Alternatief:

Lees verder op de volgende pagina