Als u beide voedingsmiddelen lekker vindt, eet ze dan apart om deze onaangename bijwerkingen te voorkomen.
Tomaten en komkommers: een verlies aan voedingsstoffen
Tomaten- en komkommersalade is een klassieker… maar deze combinatie is misschien niet de meest gezonde.
Waarom?
Komkommer bevat een enzym dat de vitamine C in tomaten verandert.
Gevolg:
uw lichaam neemt minder van deze waardevolle vitamine op, waardoor de voedingswaarde van tomaten verloren gaat.
Alternatief:
Lees verder op de volgende pagina
