Vinaigrette op voorraad – vers, romig en altijd voorhanden.

Ingrediënten:
220 g crème fraîche
– 70 g mosterd (middelsterk)
– 15 g groentebouillonpoeder
– 2 el appelciderazijn
– 1 el honing
– 3 el olijfolie
– 1 tl citroensap
– 1/2 tl zout
– 1/2 tl suiker
– 1/2 tl versgemalen zwarte peper
– 1 kleine sjalot, fijngehakt
– 1 bosje bieslook, fijngehakt

Bereiding: