Voeg dit mengsel toe aan rauwe stukjes rundvlees in een slowcooker voor een romig diner dat elke keer weer anders smaakt.
Ingrediënten
900 tot 1150 gram stoofvlees, in stukken van 2,5 tot 4 cm gesneden
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 middelgrote ui, fijngehakt (optioneel, maar aanbevolen)
1 blik champignonsoep (295 gram) 370 ml
runderbouillon
2 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel Dijon-mosterd
2 tot 3 teentjes knoflook, fijngehakt (ongeveer 1 tot 1,5 theelepel)
1 theelepel gedroogde tijm of Italiaanse kruiden (optioneel)
225 gram gesneden champignons, vers of uit blik en uitgelekt (optioneel, voor extra champignonsmaak)
280 tot 240 ml zure room (begin met 280 ml en voeg naar smaak meer toe)
2 eetlepels maizena (optioneel, om te binden, indien nodig)
2 eetlepels koud water (optioneel, om met de maizena te mengen)
Gekookte eiernoedels, aardappelpuree of rijst, om te serveren
Gehakte verse peterselie, voor garnering (optioneel)
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 middelgrote ui, fijngehakt (optioneel, maar aanbevolen)
1 blik champignonsoep (295 gram) 370 ml
runderbouillon
2 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel Dijon-mosterd
2 tot 3 teentjes knoflook, fijngehakt (ongeveer 1 tot 1,5 theelepel)
1 theelepel gedroogde tijm of Italiaanse kruiden (optioneel)
225 gram gesneden champignons, vers of uit blik en uitgelekt (optioneel, voor extra champignonsmaak)
280 tot 240 ml zure room (begin met 280 ml en voeg naar smaak meer toe)
2 eetlepels maizena (optioneel, om te binden, indien nodig)
2 eetlepels koud water (optioneel, om met de maizena te mengen)
Gekookte eiernoedels, aardappelpuree of rijst, om te serveren
Gehakte verse peterselie, voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving
