Gebakken bladerdeegrolletjes met spek, ei en kaas zijn een heerlijke variant op het klassieke ontbijttrio. Het idee om de beste ontbijtelementen te combineren in een handige, handzame vorm is hier de basis voor. Deze rolletjes zijn perfect voor een brunch of een snel ontbijt doordeweeks. Het bladerdeeg omhult hartig spek, luchtige eieren en gesmolten kaas, wat zorgt voor een heerlijke en bevredigende hap. Dit recept is niet alleen lekker, maar ook veelzijdig, waardoor je kunt experimenteren met verschillende vullingen naar eigen smaak.
Deze bladerdeegrolletjes passen perfect bij een frisse fruitsalade of een simpele groene salade voor een evenwichtige maaltijd. Je kunt ze ook serveren met een romige avocadodip of een pittige tomatensalsa voor een extra smaakaccent. Voor een steviger ontbijt kun je ze combineren met geroosterde aardappelen of een warme kom havermout.
Gebakken bladerdeegrolletjes met spek, ei en kaas
Porties: 4
Ingrediënten
1 vel bladerdeeg, ontdooid
4 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
3 grote eieren, geklopt
1 kopje geraspte cheddar kaas
1 eetlepel melk
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel gehakte bieslook (optioneel)
1 ei, geklopt (voor het bestrijken)
4 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
3 grote eieren, geklopt
1 kopje geraspte cheddar kaas
1 eetlepel melk
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel gehakte bieslook (optioneel)
1 ei, geklopt (voor het bestrijken)
Routebeschrijving
