Wist je dat je geen extra calorieën hoeft te eten als je kipnuggets eet?

Kippenmaagjes zijn een van de meest over het hoofd geziene stukken vlees, maar ze zijn voedzaam en betaalbaar. Hoewel ze geclassificeerd worden als “medium stukken” (wat misschien onaantrekkelijk klinkt), zijn ze rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen, waardoor ze een slimme keuze zijn voor een gezond en voordelig dieet.

De maag is het gespierde deel van het spijsverteringsstelsel van een kip dat voedsel maalt, aangezien kippen geen tanden hebben. Dit intensief gebruikte orgaan ontwikkelt een taaie textuur die de maagjes hun karakteristieke, taaie textuur geeft. Wanneer ze goed bereid worden, worden ze mals en smaakvol.

Kipnuggets bieden indrukwekkende voedingsvoordelen. Een kleine portie van 85 gram levert ongeveer 20 gram eiwit en is zeer vetarm (minder dan 3 gram per portie). Ze zijn ook rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B12, niacine, ijzer, zink, choline en selenium, die bijdragen aan energie, het immuunsysteem, de hersenfunctie en het algehele welzijn.