Zachte Chinese Beefreepjes is een heerlijk gerecht dat de smaken van de Chinese keuken perfect combineert. Met malse stukjes

rundvlees, kleurrijke groenten en een geweldige saus, is dit gerecht niet alleen makkelijk te maken, maar ook een feestsensatie op tafel. Lees verder om te ontdekken hoe je dit smakelijke recept zelf kunt bereiden.
Meer ontdekken
Groente
Olijfolie
Vlees
butter
varkensvlees
wok
groenten
olive oil
Vinkenlap
flank
Ingrediënten

500g rundvlees (flank of sirloin) / 1.1 lb beef (flank or sirloin)
5g bakpoeder / 0.18 oz baking soda
30ml

olijfolie voor bakken / 1 oz

olive oil for frying
1 grote ui (200g) / 1 large onion (7 oz)
1/2 rode paprika (100g) / 1/2 red bell pepper (3.5 oz)
1/2 groene paprika (100g) / 1/2 green bell pepper (3.5 oz)
15g boter / 0.53 oz butter
1 grote teentje knoflook (8g) / 1 large garlic clove (0.28 oz)
5g zeezout / 0.18 oz sea salt
5g suiker / 0.18 oz granulated sugar
2.5g zwarte peper, versgemalen / 0.09 oz black pepper, freshly ground
1g rode pepervlokken (optioneel) / 0.035 oz red pepper flakes (optional)
15ml balsamicoazijn / 0.5 oz balsamic vinegar
30ml extra vierge olijfolie / 1 oz extra virgin olive oil
15g chilisaus / 0.53 oz chili sauce

Bereidingswijze