Ontdek hoe je licht en luchtig soezenbeslag maakt, perfect voor éclairs, soesjes, religieuses of profiteroles. Eenvoudig, voordelig en snel thuis te maken!
Waarom je dol zult zijn op dit recept:
Professionele resultaten met eenvoudige ingrediënten.
Snel bakken en een perfect goudbruine textuur.
Voordelig en ideaal voor bakken met een klein budget.
Veelzijdig: éclairs, soesjes, Paris-Brest, alles is mogelijk!
Ingrediënten (voor ongeveer 6 personen):
250 ml water
, 80 g boter (verkrijgbaar op Amazon Frankrijk)
, 125 g bloem (verkrijgbaar op Amazon Frankrijk)
, 3 eieren
, een snufje zout.
Aanbevolen keukengerei: een pan met dikke bodem en een siliconen spatel om het deeg te mengen, en een stevige spuitzak om te decoreren.
Lees verder op de volgende pagina.
