Zo maak je zelf glühwein: een eenvoudig en geurig recept

Je hebt het vast wel eens gedronken in de bergen, misschien wel vlak naast een houtkachel. Maar zelfs als je niet op skivakantie bent, kun je die sfeer nabootsen door thuis glühwein te maken. Het is echt makkelijker dan je denkt.
Glühwein , in Frankrijk bekend als Vin Chaud en in Duitsland als Glühwein , is een warme en troostende drank, perfect om je op te warmen tijdens de wintermaanden. Of je nu aan het skiën bent in de bergen of gewoon zin hebt in een warme drank op koude winteravonden, glühwein is altijd een goede keuze. Met zijn lage alcoholpercentage – aangezien het grootste deel van de alcohol verdampt tijdens de bereiding – en zijn rijke, kruidige en fruitige smaak is het een favoriet van vrijwel iedereen.
Wil je niet wachten tot je volgende skivakantie? Dan kun je dit recept makkelijk thuis maken! Zo doe je dat, met een kleine tip: aangezien er ook fruitschillen in het recept zitten, is het aan te raden biologische ingrediënten te gebruiken en deze goed te wassen.
Ingrediënten voor glühwein
1 liter rode wijn
2 kaneelstokjes
200 g suiker
9 kruidnagels
1 steranijs
Een snufje nootmuskaat
1 en 1/2 biologische sinaasappels
1/2 citroen
1 biologische appel
Hoe maak je glühwein?
Lees verder op de volgende pagina