Ingrediënten:
2 wortels
1 peterseliewortel
1 kleine ui
2 kleine courgettes (groen of groengeel)
1 teentje knoflook (optioneel)
1 liter groente- of kippenbouillon
100 ml room (30% of 18% vet) (optioneel)
2 eetlepels boter of olijfolie
zout en peper naar smaak
verse dille of bieslook om te bestrooien
Bereiding:
